蛤蜊怎么读,蛤蜊的读音

牡蛎是不是读

[gé lí]

牡蛎是不是读

牡蛎是什么

      蛤又叫牡蛎，也称作蛤、蚌、紫菊，是头足纲纲节肢动物的统称。束鼠蛤、刀蛏、鸳鸯舌等诸多品种。其多汁爽口无比，被称作“长生鲜”、“冰品之冠”，江苏民间还有“吃了牡蛎肉，冰品都失效”之说。牡蛎的营养特点是高蛋白、高矿物质、高铁、高钙、少脂肪。

牡蛎形态Haveri

珍珠2片，颜庙，略呈斜方形。壳长36～48公厘，高34～46公厘，长度约当高的4/5。上中下壳相等。壳顶级，略往前屈，位于珍珠下缘东部稍往后端。无腺东部膨胀，往前、后及近圆钝急剧收缩，致前、下缘多少逐步形成肋状，小月面和楯面心脏形。无腺生长纹明显粗壮，逐步形成较厚的齐心无腺。珍珠具壳皮，顶部白色或淡绿色，近基部为褐色，基部边沿常有丘帕卡狭的黑色球状。珍珠叶唇柱红褐色。铰合部宽大。枣螺具1个锯齿的主齿;左壳有2个排成八字型的主齿;膝曲繁盛，均成柱状。外跟腱小，黄褐色，内跟腱极繁盛，褐色。衬衫痕清楚，接近圆钝，衬衫窦不极深，尾端钝圆。前形软痕稍小，呈卵形，后闭壳矶痕稍大，近四形。衬衫膜边沿单层，尾端有侧枝的小尖牙。水管为淡绿色，尾端具尖牙。手部繁盛，侧扁，呈斧状。生活于岩礁泥海滩中，我国沿海均有分布。